Beskrivning
Grönmynta / Spearmint (Mentha spicata) är en klassisk mynta med mildare och något sötare smak än pepparmynta. Den friska, lätt fruktiga aromen gör den särskilt uppskattad i teblandningar, matlagning, drinkar och desserter.
Detta är en gammal kulturväxt där de torkade bladen traditionellt använts i grönmyntsåser, kötträtter och äldre ättiksaromer. En användbar och lättodlad flerårig ört som passar både i trädgård och kruka.
- Typ: Flerårig mynta
- Vetenskapligt namn: Mentha spicata
- Engelskt namn: Spearmint
- Smak: Mild, söt och frisk
- Höjd: ca 40–50 cm
- Härdighet: Zon A
- Användning: Te, matlagning, drinkar, desserter
Användning i kök och dryck
- Perfekt i teblandningar och kalla drycker
- Vanlig i drinkar och lemonad
- Används i såser, kötträtter och äldre recept
- Passar bra i desserter tack vare sin milda smak
Så & odla grönmynta
Förkultivering
Förkultivera inomhus i såjord under februari–mars. Fukta jorden före sådd och strö fröerna på ytan. Tryck försiktigt ner dem men täck inte med jord, då fröerna är ljusgroende.
Håll sådden vid cirka 20 °C och placera ljust. Plantera ut efter avhärdning när risken för frost är över.
Direktsådd
Fröerna kan även sås utomhus i krukor eller på friland under maj–september.
Inomhusodling
Grönmynta passar även bra för krukodling inomhus året runt, i ett ljust läge.
Skötsel & placering
Placera grönmyntan i soligt läge och håll jorden jämnt fuktig. Mynta sprider sig naturligt via rötterna, därför är odling i kruka ett bra sätt att hålla tillväxten samlad. Skörda blad efter behov under säsongen.
Odlingsdata
- Sådjup: 0 cm (ljusgroende)
- Groningstid: 10–20 dagar
- Radavstånd: ca 40–50 cm
- Plantavstånd: ca 20–30 cm
- Såperiod: april–juni
- Skördeperiod: juni–augusti
- Årighet: flerårig
Grönmynta / Spearmint är ett självklart val för dig som vill odla en mild och mångsidig mynta. En klassisk ört som fungerar lika bra i te och drinkar som i matlagning – lättodlad och pålitlig.
